Preparación
Tiramisú Chía Pudding
- Café Americano 218º
- Leche de almendras
- Semillas de chía
- Yogurt griego
- Miel
- Esencia de Vainilla
- Cocoa en polvo.
- Mezcla la chía con leche y deja reposar por 1 minuto.
- Agrega el yogurt y revuelve de nuevo.
- Divide el pudding en 4 bowls.
- En el primero agrega una cucharadita de cacao, en el segundo un shot de Café, en el tercero un poco de miel y el cuarto déjalo plano.
- Comienza a formar capas, agrega un poco de canela y caramelo.
Preparación
Brownies Mocca
-3 claras de huevo.
-1/4 taza de cacao en polvo
-1 sobre de café Protein Latte 218°
-Stevia o miel al gusto
-1 Taza de harina de avena,almendra o coco.
-1/4 taza de aceite de coco
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1/4 de taza de yogurt griego natural.
-1 cucharadita de polvo de hornear.
-En un recipiente mezclar el aceite de coco con el cacao y el café Protein Latte 218°
-Después, agregar la Stevia y la harina y revolver hasta conseguir una masa homogénea.
-A continuación, añadimos el yogurt, las claras,la vainilla y el polvo de hornear; revolvemos hasta que todo se integre bien.
-Para acabar, lo vertemos sobre un molde de horno que esté bien engrasado para evitar que se pegue una vez hecho.
-Se hornea durante 20 minutos a 200°C
-Una vez listo, se saca y se deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
-TIP: ¡Al introducir un cuchillo, este debe salir seco para verificar que están listos!
-Agregamos manjar de leche para finalizar.
Preparación
Mocca Ganache Overnigth Oats
Para la base:
- 1/2 taza de avena.
- 1 taza de leche vegetal.
- 1 sachet Protein Latte 218°
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Ganache:
- 1 cucharada de cacao en polvo.
- 1 cucharada de miel o el endulzante de tu preferencia.
- 1 chorrito de leche vegetal.
Refrigera por al menos 2 horas y agrega los toppings de tu preferencia, nosotros agregamos granola keto, chips de chocolate sin azúcar y mantequilla de maní.
Preparación
Granizado Protein con Banano
1 sachet Protein Latte 218°
- 1 banano congelado
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla de maní.
Mezcla todos los ingredientes en licuadora y finaliza con tus toppings favoritos
Preparación
Pancakes Proteicos
- 1 sachet Protein Latte 218°
-3 claras de huevo.
- ¼ taza de leche de tu preferencia, nosotros utilizamos de almendras.
- 40gr de harina de avena (si no tienes harina, puedes licuar la avena en hojuelas).
- 1 cucharadita de miel o el endulzante de tu preferencia.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela al gusto.
- 1 pizca de polvo de hornear
- Licúa todos los ingredientes y deja reposar la mezcla durante 5 minutos.
- Cocina a fuego bajo por 2 minutos cada lado.
- Nosotros agregamos arándanos y un poco de miel.
- ¡Disfrutaaa!
Preparación
Postre de Café
- 1 paquete de galletas de tu preferencia.
- 1 Sachet de café Keto 218°.
- una taza de yogurt griego natural.
1. Tritura un paquete de galletas de tu preferencia.
2. Agrega un sachet de Cafe Keto 218º a una taza de yogurt griego natural.
3. Pon una capa de galletas en un vaso y encima un poco de la mezcla de yogurt.. continúa hasta llenar el vaso y disfruuuuta!!!
¡Puedes agregar un poco de canela al final!
Preparación
Mousse de Café
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 1 taza de leche de almendras
- 1 taza de café Keto 218°
- Stevia al gusto
Prepara una taza de café keto y deja enfriar
- Mezcla la gelatina en polvo con el café y la taza de leche.
1. Añade la stevia y espera hasta que todo se disuelva
2. Agrega todo en una olla, cocina a fuego bajo y revuelve
3. Agrega la mezcla a un molde y refrigera.
Preparación
Tiramisú Overnight Oats.
- 1/3 taza de avena en hojuelas
- 2 cucharadas de semillas de chía
- Almendras
- Shot de Cafe Americano 218°
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1 cucharada de miel o el endulzante de tu preferencia.
- 1/3 tza de yogurt griego
- 1/2 sachet Cafe keto 218°+ un trocito de chocolate y un poco de cacao en polvo.
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Cuando tengas una mezcla compacta y lleva al refrigerador toda la noche para una mejor consistencia.
Preparación
Barritas de granola Keto
- 1 sachet Café Keto 218°.
- 1 taza de frutos secos triturados (nosotros utilizamos almendra, maní, nueces y pistachos)
Tip: Tritura primero las almendras solas, ya que estas son más duras.
- ½ taza de semillas de calabaza, girasol, linaza y chía.
- 1 cucharada de linaza molida.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de canela.
- Pizca de sal.
- 2 cucharadas de miel o el endulzante de tu preferencia.
- 2 cucharadas de aceite de coco.
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Cuando tengas una mezcla compacta espárcela en una bandeja de hornear forrada con papel antiadherente, también le pusimos un poco de aceite de coco (fíjate que quede una capa gruesa).
- Hornea a 160°C de 10 a 12 mins.
- Deja enfriar y guárdalo en la nevera por 15 mins.
- Una vez que esté dura partir en porciones.
- Derrite un cuadrito de cacao, mézclalo con medio sachet de Café Keto 218° y espárcelo sobre las barritas
¡Disfruta!
Preparación
Blondies Altos en Proteína
- 1 sachet de Protein Latte 218°.
- 1 taza de harina de avena (solo debes licuar las hojuelas de avena, nosotros lo pasamos luego por un colador).
- ½ taza de harina de almendras.
- 1 pizca de polvo de hornear.
- 1 pizca de sal.
- Chips de chocolate sin azúcar.
- 3 claras o 2 huevos enteros
- 1 chorrito de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de stevia líquida o miel
- 3 cucharadas de mantequilla de maní o almendras
- Mezcla primero los ingredientes húmedos y luego agrega los secos, si ves que la mezcla está algo seca puedes utilizar un poco de leche de almendras.
- Llévalos a un recipiente previamente engrasado (nosotros utilizamos aceite de coco).
- Hornear por 15 mins a 180°C.
Tip: Para comprobar que están listos incorpora un cuchillo en la masa y este debe salir limpio
¡Disfruta!
Preparación
Galletas Keto
- 1 sachet Café Keto 218º.
- ½ taza harina de avena.
- ½ taza avena en hojuelas.
- 2 claras o 1 huevo.
- 1 cucharadita de semillas de chía.
- 1 cucharada de cacao en polvo.
- 1 cucharadita del endulzante de tu preferencia (utilizamos stevia líquida).
- 1 pizca de polvo de hornear.
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Si ves que la mezcla está seca, agrega un chorrito de leche, si por el contrario la ves muy líquida agrega un poco de harina de avena.
- Sobre una bandeja previamente engrasada (utilizamos aceite de coco) agrega pequeñas porciones de la mezcla, te salen aproximadamente 3 galletas.
- Hornear durante 12 mins a 160°C = 320°F.
¡Disfruta!
Preparación
Keto Peanut Butter Cups
- ½ sachet Café Keto 218º.
- ½ taza de mantequilla de maní.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 1 pizca de sal.
Tip: La esencia de vainilla hace que la mantequilla de maní se ponga espesa (no sabemos por qué) puedes agregar un chorrito de leche si deseas el relleno más líquido.
- Derrite en el microondas o al baño maría una barrita de chocolate al 70% u 85% según tu preferencia.
- Agrega 1 sachet Café Keto 218º y mezcla bien.
- Agrega un poco de la mezcla en los moldes, agrega el relleno y cubre con más chocolate.
- Lleva los moldes al refrigerador por 15 mins.
¡Disfruta!
Preparación
Muffins Marmoleados
- ½ sachet Americano 218º.
- 1 taza de harina de avena (Basta con licuar la avena y pasarla posteriormente por un colador).
- ½ taza de harina de almendras (opcional, puedes agregar más harina de avena si lo deseas).
- 1 huevo entero o 2 claras.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 1 cucharada del endulzante de tu preferencia (nosotros utilizamos stevia líquida).
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 pizca de polvo de hornear.
- 1 pizca de sal.
- Mezcla todos los ingredientes (Si la mezcla está un poco seca agrega un chorrito de leche).
- Agrega la mezcla en un molde para cupcakes.
- Derrite en el microondas o al baño María una barrita de cacao (Nosotros utilizamos al 80%).
- Agrega un poco del chocolate sobre la mezcla y revuelve con ayuda de un palillo (Así obtendrás el efecto marmoleado).
Tip: No pongas demasiado cacao.
- Hornear durante 15 mins a 160°C = 320°F.
¡Disfruta!
Preparación
Bolitas Proteicas
- 1 sachet Protein Latte 218º.
- 1 taza de harina de almendras.
- ½ taza de harina de coco o avena.
- 15gr mantequilla de marañón, maní o almendras.
- 1 cucharadita de cacao.
- 1 cucharada de miel.
- 1 chorrito de leche.
- 10 goticas de endulzante (Utilizamos stevia líquida).
- Marañones triturados y uno entero para el centro.
- Mezcla todos los ingredientes y haz bolitas medianas, llevar al refrigerador por 15 mins.
- Cuando ya estén firmes derrite una barrita de cacao (utilizamos al 75%) con nueces .trituradas y baña las bolitas con esta mezcla.
- Lleva de nuevo al refrigerador por 15 mins.
¡Disfruta!
Preparación
Volcán Mocca
- 1 sachet Café Keto 218º.
- 1 huevo o dos claras.
- ½ taza harina de almendras.
- 1 cucharadita de cacao.
- ½ cucharadita de stevia o miel.
- 1 cucharada de mantequilla de almendras o maní.
- 1 pizca de polvo de hornear.
- Mezcla todos los ingredientes y en el centro incorpora un cuadrito de cacao Hornea por 10 minutos a 180°C = 356°F.
¡Disfruta!
Preparación
Café Dalgona 218º
- 1 sachet Americano 218º
- 2 cucharadas de stevia en polvo (También puedes utilizar azúcar de coco, monk fruit u otro endulzante de tu preferencia)
- ½ taza de agua caliente
- Bate muy bien el café con la stevia y el agua hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa y cremosa
- Agrega leche con cubitos de hielo en un vaso (Nosotros utilizamos leche de almendras) y encima añade nuestra deliciosa crema con un poco de canela para finalizar.